Ossian Viñas viejas de Segovia 2019
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
VISTA: Vino Blanco. De color amarillo pajizo tirando a dorado muy vivo, brillante, limpio. Glicérico, con unas piernas lentas bien definidas.
NARÍZ: Lías. Junto a la fruta, marcada y bien integrada la nota de lías. Frutas blancas maduras, peras, orejones. Aroma acerado, mineral, fruta confitada, y madera. Una madera muy bien ensamblada, y de calidad.
BOCA: Encuentro en boca sutil, Paso amplio y complejo. El retrogusto fiel a su nariz, sumándose notas de avellana, miel. Con buena acides y un final medio largo.
- Un gran vino blanco, de bien hacer. Para disfrutar comiendo o charlando.
- Consumo optimo ahora y en 6 años.
- Maridaje: Salmón en costra de frutos secos con arroz venere.
Puntuación: 96Pts