Caté la anyada 2017 y mis sensaciones fueron muy parecidas a las tuyas, la mineralidad y la salinidad son el eje del vino. Me gustó pero como a ti me costó entenderlo, supongo que no estamos acostumbrados. Me quedé con las ganas de guardar una botellas para ver como evoluciona y si esa mineralidad y salinidad evolucionan hacia una mayor complejidad y finura. El verdadero "terroir" se expresa mejor con los años.
A ciegas en "entreno".
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Mineral y salino, con un toque de reducción, la fruta en este vino es como que no tiene tanta importancia, lo mineral y salino se lo pasa por alto, aunque hay algo de membrillo. Si encontramos aromas de flores blancas secas y herbáceos.
En boca hay acidez y cítricos que combinados con la salinidad sale algo que no estamos acostumbrados, toques ahumados, ligeros florales secos, sorprende que en boca tenga tanto cuerpo con tan baja graduación alcohólica. Final largo con la salinidad presente. La verdad es que me cuesta bastante entenderlo a pesar de tener puntuaciones de críticos altas.
Recomendado por
3 usuarios
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A mi me gustó bastante el Lumiere, el siguiente de la gama, me parece muy bueno lo que es difícil es justificar el precio, de momento.
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en respuesta a Ralfilauren Ver mensaje de Ralfilauren Me alegro que coincidamos, pero como siempre digo habrá que darle otra oportunidad.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego La gama alta no la he probado, supongo que el estilo sera el mismo, salinidad y mineralidad como base de los vinos.