Felices 79

Detalle ad hoc

Hoy con un risotto de caldo de ave, pimiento rojo, bacalao y partisano reggio.

NOTA 94+/100 gran potencial sin saberlo,...a mi parecer.

Amarillo naranja, ( orange peel), brillante y pálido.

Aromas limpios, de especias, fruta, picantes, florales, largos y pronunciados, muy buenos,...exquisitos. Anís, limón, pera de agua, mandarina, nectarina, pimienta blanca, lichi.

.....en boca, es seco, acidez media+, alcohol medio-, cuerpo,,....bastante cuerpo , denso, con lías, volumen, cremoso ( nata y vainilla, mantequilla de Soria dulce). Intensidad media+, final medio+ muy afrutado y envolvente.

Es un vino para disfrutar en pareja, bis a bis.

PD: Dedicado a mi padre en el día de su cumpleaños.