Altaroses 2019
Vino Altaroses 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
Joan D’Anguera
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Garnacha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
La vendimia se realiza de forma manual, realizando una selección de la uva en su óptimo estado de maduración. La fermentación tiene lugar durante 12 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25ºC. La fermentación maloláctica se realiza en depósito de hormigón, donde en un 80% realiza el envejecimiento durante 12 meses. El 20% restante lo realiza en barrica de roble usada de dos o más vinos, durante un período de 12 meses. Una vez finalizada la crianza se realiza el coupage final de Altaroses y se embotella sin filtrar.
Opiniones de Altaroses
OPINIONES
1

Color rojo rubí de capa media con ribete liláceo, brillante.
Nariz de buena persistencia, cerezas, ciruela negra, especiados y notas florales, sobre un fondo mineral, sotobosque.
En boca es fresco, guindas en licor, tanino con marca, buen cuerpo, final especiado, floral y mineral de buena persistencia.

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