Botella borgoñona muy pesada, de vidrio muy grueso y que sorprende para la gama de precios del vino.

Etiquetado moderno de muy buena factura.

Cápsula de gran calidad, gruesa y con una especie de ojo redondo en su parte superior (también puede ser un sol).

Corcho natural de buena calidad y longitud media, poco bañado interiormente en vino. Huele bien.

Sacado de nevera a unos 6ºC y atemperado hasta los 10-14ºC ideales para esta tipología de vino en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Blanc.

Visual

Amarillo limón dorado, limpio, brillante, límpido, de bonita y abundante lágrima de lenta caída.

Muy bonito y de espectacular presentación (botella, cápsula y corcho). (9,5)

Nariz

De media intensidad que va a más con la aireación, fruta blanca de hueso madura, algunos cítricos maduros, flores blancas, notas especiadas, balsámicas, avainilladas, leves herbáceos, hierbabuena, anisados, tostados de finas maderas, un punto cremoso interesante como de bollería y mantequilla muy leves. 

Buena nariz, de correcta intensidad pero notable complejidad. (8,5)

Boca

A unos 12-14ºC.

Ataque frutal, levemente maduro, de gran acidez y frescura, seco, sabroso, densidad elevada, gran volumen en boca, amplio, buen cuerpo y excelente estructura.

El paso por boca es gastronómico, poderoso pero suave a la vez, muy fresco, algo cítrico, carnoso, envolvente y redondo.

El final es bastante largo, con fruta blanca madura muy levemente amargosa, sutilmente cremoso, especiado, con notas de vainilla, tostados y un punto de bollería y pastelería muy leve pero que aporta redondez y complejidad en un estupendo postgusto y retronasal. (8,6)

Estupendo blanco de Chardonnay fermentado en barrica con 6 meses de crianza y de grandísima RCP (cuesta 10,50€).

En gran momento aunque puede aguantar aún 3-5 años más si se conserva adecuadamente.