Clos de Gallur 2019

ūüĎĀVISTA. Rojo cereza brillante, limpio, l√°grima ligera.
ūüĎÉOLFATO. Bals√°mico, intensidad media, especias, pimienta, canela, fruta negra madura, ar√°ndanos,
mora, ciruela. Hierbas de monte bajo, punto de pimiento verde,
ūüĎÖPALADAR. Tanicidad correcta y redonda, equilibrado, seco, toques de vainilla, ligeramente glic√©rico,
suave, agradable, algo terroso, pimienta roja. Persistencia media. Un coupage muy logrado.
Nombre: Clos de Gallur (Vicente Gandía) Vemos como los grandes productores se decantan por segmentarse y sacar al mercado cosas de más calidad, limitado a 20000 botellas.

D.O: Valencia.
Varietal: Tempranillo, Shiraz, Cabernet Sauvignon.A√Īada: 2019
Maridaje: Arroces¬†al horno, Figatells, lasa√Īa de sobrasada y parmesano.¬†

Agradecimientos a #PanelVeremaAlicante

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