Carchelo Cinto80 Viñedo de Paraje
Color rojo picota de capa media, límpido y brillante, cargadito de lágrimas densas .
Hay que darle tiempo y aire. Fondo terroso y tostado, frutal negro intenso y claro. Moras de barranco, ciruela negra, endrina y arándano. Fina crianza que matiza el conjunto con pimientas y una suave vainilla, pimiento asado, violetas, hoja de tabaco y un frescor vegetal que suaviza el conjunto, balsámico y con dimensión y profundidad.
La entrada en boca es algo expectante tras la nariz, es redonda y fresca, el tanino sedoso y la acidez maravillosa, lo paladeas y rechupeteas, ganando y expresando la fruta toda su jugosidad y golosura, se muestra más tierna que en nariz. La crianza es un buen adorno, acompaña y respeta el conjunto. Un vino con longitud y recorrido.