Mara Martín Godello 2020

Amarillo pálido, con reflejos dorados.

Mostró algo de reducción inicial. Rápidamente despliega notas de café verde, hierba de monte aromática (romero y orégano). Con profundidad casi ahumada y apuntes de fruta de hueso. Fondo de carácter balsámico que le aporta interés.

Marcada acidez cítrica. Jugoso. Boca arropada con notas cremosas de las lías. Final amargoso que todavía acentúa más su frescura. Aún con recorrido en botella.