Fuera de la DO Cava
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo pálido limpio y muy brillante con burbuja fina y bien integrada.
En nariz hay buena presencia de aromas frutales, cítricos, especiados, bollería... conformando una buena estructura y persistencia
En boca tiene buen cuerpo, carbónico bien integrado, una acidez interesante y buena presencia de sensaciones de fruta blanca y cítricas equilibradas con notas dulces de bolleria y pasteleria dando un perfecto equilibrio, acompañado de delicados toques tostados y cremosos. Larga persistencia.
Un gran espumoso salido de la DO Cava para crecer.