Estupendo, muy consecuente con lo que es y lo que debe de ser.

Rojo picota de capa alta con pequeño ribete granate de irisaciones teja. Que curiosa nariz que con estos matices terciarios me hacen gesticular una pequeña mueca de sonrisa en la cara, ya que recuerdas en sus inicios esa fruta madura intensa del bosque sobre maderas nuevas y cremosas de este gran vino. Aromas tostados y ahumados es lo primero que percibes, en la exageración incluso podría decir que me recuerdan al maíz tostado, pero pecaría de exagerado seguramente, a la carne a la brasa, tizne de chimenea y al carbón vegetal. Después salen los aromas de frutas negras alicoraditas, con menta, cacao y balsámicos muy evolucionados que te llevan a pensar en el after eigth. Notas de orejones y pastel horneándose, pozo de café, piedras calientes ( cantos rodados ), y mucha confitura de frutas del bosque con recuerdos elegantes de hojarasca verde, cárnicos y cueros. En boca es muy rico, graso y con volumen, levemente amargoso como lo es el chocolate negro, pero a la vez con una identidad clara de frutas del bosque maduritas y bañadas en cacao que siguen aportando cremosidad. Buena acidez que da agilidad al paso de boca, llevando al vino hasta un posgusto con su retronasal en perfecta sintonía a las sensaciones ya percibidas. El vino es fiel a la evolución lógica de su estilo en la botella lo que demuestra que estos vinos que en sus inicios eran considerados como cálidos, tipo Parker y con sobre extracción, pueden tener una buena evolución en botella, o por lo menos esta botella y marca si la ha tenido. Quien conozca Toro y la Bodega no puede esperar de un 2001 Numanthia a estas alturas, encontrarse con mis queridos Viña Real Reserva o Tondonia, por poner dos ejemplos. El vino es la evolución de él mismo y por ello debe de ser consecuente con sus inicios, pero sobretodo de su uva, éste lo es y ejemplariza desde mi punto de vista el caso. A disfrutarlo sin prisa para el resto de botellas que queden y siempre dándole gracias a Dios por ello.