Buen espumoso
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo dorado de capa baja media, limpio.
En nariz se muestra intenso y expresivo, destacan los aromas de la crianza en rima con las lías, bollería, frutos secos. Cítricos con recuerdos de pomelo, la fruta nos lleva a la manzana y el melón, ligeros herbáceos y florales.
En boca tiene viveza, la crianza está presente con recuerdos de nueces y cereales, bollería. Flores secas. Carbónico bien integrado, con buena acidez y frescura. Final largo con un toque amargoso, un cava a tener en cuenta.