Fuentespina Reserva 2016
Fuentespina Reserva 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.5
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Selección de tempranillo procedente de viñedos con más de 50 años. Despalillado, estrujado y traslado a depósitos de acero inoxidable donde efectúa también una maceración pelicular a 5ºC de temperatura durante 72 horas. El mosto obtenido fermenta con una levadura seleccionada por bodega a temperatura constante de 25ºC durante unos 7-10 días. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza durante 16 meses, embotellado y reposo en botella durante 2 años antes de salir al mercado.
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Opiniones de Fuentespina Reserva
OPINIONES
4

Color rojo picota con ribete granate, brillante y limpio. Aromas redondos con predominio de las notas terciarias: regaliz negro, nuez moscada o clavo sobre un fondo de sensación terrosa. Elegancia del vino en boca, entrada fresca, recorrido con volumen, tanino redondo con un ligero toque terroso, sabroso, acidez correcta. Recomendamos abrir antes del consumo para que el vino se abra y deje salir todo su potencial.

Deep black cherry, long thin legs.

Spicy red with red and black fruits, cherry, plum, black currants  with clove, nutmeg and cinnamon  over a light earthy note.

Earthy note repeated on entry, smooth tannins, good elegant crianza, a nice wine with a satisfying finish.

Color rojo picota de buena capa y finas como densas lágrimas. 

Aroma frutal, tan rojo como negro, cerezas y grosella, ciruela y moras, con un sabio toque especiado, pimienta y clavo, junto con cremas y un fondo entre terroso y tostado de grafito y café. Alcohol fragante, balsámico, con frescura herbal y un buen equilibrio de fuerzas.

La boca es fresca, hay untuosidad y nervio aportado por la acidez, buen peso frutal y rica crianza, ahora un poco impositiva, tanino con raza, se desliza por la boca y confirma al paso lo sentido en nariz.

 

Rojo picota, muy denso y con alta capa.

Nariz , frutas rojas y negras maduras , cerezas , moras . Notas especiadas destacando la pimienta negra, clavo y a regaliz.

Boca, con volumen , bien estructurado y redondo. Buenos taninos , bien pulidos. Postgusto largo y fino.

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