Pita 2020 Verdejo DO Rueda

En 2010, en Valladolid arranca entonces el proyecto de Verderrubí: una bodega familiar que buscará siempre mantener la identidad del terroir propio en todos sus vinos.

Allí encontramos además una de las llamadas zonas ZEPA: un pago protegido a nivel europeo por la riqueza de su fauna. Es uno de los pocos lugares en el mundo donde podemos disfrutar del vuelo de una importante colonia de avutardas: el ave más pesada que es capaz de volar

Color amarillo verdoso, Buena intensidad aromática, notas herbales de césped, heno, hinojo y con un ramillete floral de manzanilla. Toques anisados, fruta cítrica de lima limón. Melocotón.

Vino seco, limpio, con una acidez presente que lo hace tener un  recorre ido rápido. Final  Muy herbal, franco.

Vino con carácter herbal, fresco, que nos va muy bien para copeo o chateo. Sápido y elegante.

Maridaje             Mejillones tigres, zamburiñas plancha                                                                

Momento de consumo óptimo                                actual