Mare Terra 2020
Mare Terra 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodega Claudio
D.O./Zona
Alicante
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
100% Moscatel de Alejandría, diferentes parcelas entre las localidades de Jávea, Gata de Gorges y el Poble Nou de Benitaxell.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Manualmente en cajas de 10 kg, se hace toda la selección en el campo. Es decir, solamente los racimos que están en un perfecto estado se recogen. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras propias a una temperatura controlada a 16° C.
Opiniones de Mare Terra
OPINIONES
1

Es de un color amarillo pajizo con destellos dorados, leve limpidez y brillante.

Es de un aroma meloso, se sienten los hollejos y la variedad, en principio con tanta claridad como intensidad. Se muestra vivo y fresco, sabe transmitir, hay contenido y una buena elaboración, como una magnifica materia prima. Se siente la fruta blanca, manzana y ciruela maduras y en sazón, tramadas junto a un leve y original, toque de oxidación. Toque herbal seco, flores blancas y amarillas, ligero toque a medicamentos. El vino tiene una gran evolución en la copa, se transforma y adquiere complejidad perdiendo el ímpetu inicial.

En boca es mucho más claro y conciso, da forma a lo sentido en la nariz. Es muy fresco y meloso a la vez, la acidez dibuja el recorrido de forma serena y natural, vertebra al vino y le da fluidez, es sápido, por momentos incluso vibrante. Es suave y delicado, paladeante, crece con el paso del tiempo. No empalaga, buena definición de la fruta, final con un toque amargo que lo alarga y lo eleva, si cabe. Le da cobertura al igual que un noble y sincero alcohol, fragante y sano, tierno y delicado. Crecerá en la botella sin necesidad de tener que esperar.

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