122 días de Lagar de Isilla Roble
Color rojo picota y ribete cardenalicio de muy buena capa, límpido y brillante junto con abundantes lágrimas.
Es de un intenso, neto, claro y sincero aroma frutal, franco con la variedad y al estilo. La crianza adorna y potencia el conjunto, con equilibrio y medida, sabe enfatizar. Recuerda a las moras maduras, al regaliz, el arándano y a la ciruela. Denso y joven con aires serios gracias al toque especiado de pimientas rojas y negras, clavo y nuez moscada. Atrapa y seduce con elegancia y armonía.
En boca sigue por la senda de la amabilidad, del equilibrio de fuerzas y de la armonía, bien conjuntado, agradable y fresco. Rica acidez bien modelada para la zona, tanino sedoso que se deja notar por momentos y agrada. Es jugoso, largo, sabroso y con un buen peso frutal y de la pincelada de la crianza que le dota de mayor identidad, si cabe. Un vino bien elaborado, que sabe llegar desde el convencimiento de la uva, al del lugar.
Lo bebo con el tema -Close to Jazz- del grupo De-Phazz.
