Cair 2016 Selección La Aguilera Luis Cañas.

Vino tinto de color rojo granate, capa media-alta, limpio.

Nariz terciaria, especiado, Aromas balsámicos y mentolados, a pimienta blanca. Intensidad media. (Mineral grafito, torrefacto (café, tostados

Al agitar con toques a piel de naranja, fruta roja y negra maduras (grosella, mora).

En boca es seco, amable, fresco, buena acidez y corpulento.  Muy fino y elegante su tanino.

Retro de Aromas a pimienta verde, clavo, cayena, canela, frutas en compota y cerezas en licor, cassis

Un vino con recorrido y futuro. Perfecto para tomarlo en largas noches de calor de verano quitándonos la sed.

Ideal para unas chuletillas de cordero a la brasa