Algo tánico

Es un vino que personalmente siempre me ha gustado, en esta ocasión supongo que lo he catado sin darle tiempo y mi apreciación no es la misma los taninos están por pulirse, aunque tiene formas para destacar en el futuro.

Es curioso que la añada 2019 que toda la crítica la pone por las nubes no sea igual para todos los elaboradores de la zona, me he encontrado vinos muy hechos y ya disfrutables y otros como este que les falta tiempo en botella para expresarse mejor.

Es seco y mineral, como digo con los taninos marcados y por pulir se, pero tiene muy buena carga frutal y muy buena acidez, la crema este momento está marcada, se merece ver la evolución que creo que será destacable.