De color cereza picota con ribete granate.
Nariz de buena intensidad y complejidad, fruta roja y negra, regaliz y buenos tostados.
En boca tiene buen ataque, fresco, tanino presente, estructurado, amplio, fruta y crianza en un paso de buen peso y media persistencia.
Color cereza denso con brillos castaños. Cierta intensidad en nariz. Moras, sotomonte, madera, algo alcohólico. En boca fresco, frutal, punto licoroso y amargoso. Buena persistencia. Balsámico, frutos rojos, guindas, pimienta, regaliz. Excelente conjunción y equilibrio. Muy satisfactorio.
De color rojo picota con reflejos rubí, de capa alta.
En nariz tiene buena intensidad, destacan las frutas rojas, junto con especias y tostados dulces.
En boca tiene una acidez destacable, entra y envuelve. El tanino, muy bien integrado y ensamblado, es el que doma la acidez y hace aparecer los sabores frutales. Fruta madura en boca, agradable, sabrosa.
Un bobal redondo, fácil de beber y sabroso.
Color cereza picota, capa alta. En nariz fruta madura roja casi compota y lácteos de la crianza. Con taninos marcados pero bien integrados con el alcohol.
Fase visual: rojo picota, limpio, de capa alta.
Fase olfativa: buena intensidad, complejo. Dominan las frutas rojas y negras, notas de crianza, balsámicos, especias dulces y regaliz.
Fase gustativa: Buena entrada, tanino potente, acidez marcada. Estructurado, buen equilibrio muy frutal con retro sabroso y largo paso en boca.
Visual: Color picota con ribete brillante y buena capa.
Olfativa: Buena intensidad tras aireación, fruta roja y negra sobre especias dulces y tostados. Madurez
Gustativa: Buena entrada con el tacto sedoso, buena acidez, crianza integrada y la fruta madura como protagonista, tanino vivo, buen desarrollo y complejidad antes de un final de buena persistencia.
Bobal de muy buen beber.
VISTA: Límpido, brillante, color rojo picota con capa media alta.
NARIZ: Buena intensidad. Una elegante combinación de frutas rojas con tostados de la crianza, balsámicos y regaliz.
BOCA: La entrada expresa personalidad con la presencia de un tanino bien trabajado. Volvemos a percibir la fruta madura y la crianza en madera. Buena persistencia aromática.
MARIDAJE: Embutidos de Requena.