Figo

CATA AD HOC

Vino sedoso, fino en alcohol y taninos, ambos altos. Deleite y placer sensual en mi boca,...y en la tuya?.

Color granate profundo, denso, brillante con lágrima densa y glicerica.

Aromas de fruta negra fresca y en compota, mermelada como ciruela , mora, cereza,  café, miel, menta, cacao, sanguino y férrico.

En boca es seco, voluminoso y denso con mucho cuerpo. Acidez media+, taninos medios y sedosos. Final medio+ con intensidad media+ a café tostados, frutos secos ( cacahuete) y cacao 90%.

NOTA 92/100

Tarta Sacher y mermelada de cereza , templada.