El crujiente cremant
Porque cómo cruje!!! La fruta, la burbuja, el suelo mineral...
Comenzamos por la nariz, que une manzana roja crujiente con fresitas maduras, frambuesas, arándanos y un toque mineral muy intenso. Suaves notas de pastelería y toques de cerveza negra. Las flores blancas y azules se mezclan con el matorral, con esas notas mentoladas y con una naranja sanguina que gana intensidad.
La boca tiene una entrada un poco bestia debido a la burbuja, pero se va suavizando tras un rato y te muestra esa fruta ácida y gamberra, ese toque mineral intenso con notas de pastelería. Alta acidez, con flores, cítricos, excelentes amargores que te piden otro trago. Largo, floral, mineral y con un puntillo ácido y cítrico. Te limpia la boca a saco.
Una maravilla. Máaaaaaaaaaaaaaaaas!!!!!
