CATA AD HOC
brutal !!!
BarossaCab ad hoc !!
Granate profundo brillante y ...ummm. Tapón de rosca.
Aromas picantes (chili) de fruta negra y en licor como cereza, ciruela, mora, otros como miel. Pronunciado y limpio, en su punto.
Boca generosa, seco, alcohol alto, taninos medio+, mucho cuerpo intensidad y valor ( cacao valor). Final largo con puntas finales de cacahuete y chocolate.
Armonía con solomillos ad hoc y cebolla caramelizada.
NOTA 95/100
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