De color amarillo dorado.
Nariz de gran intensidad con predominio de los cítricos, naranjas, pomelos, también flores blancas y especias dulces, especialmente canela.
En boca tiene buena entrada, con buena acidez, amargoso y de gran persistencia.
Vino de color amarillo dorado, nariz compleja muy especiada, cardamomo, regaliz, canela, limón, caramelo halls de miel, limón y eucalipto . Notas amieladas y sándalo.
En boca es abocado, denso, le falta cierta acidez para equilibrar, amargo, final alcohólico.
Retro nasal es un campo de laurel,
Ideal para aperitivo con unas latas de frutos del mar.
Corito Vermut
Bodega Esteban Araujo
Zona Palencia
De color dorado brillante. Tiene aromas a caramelo tostado, cera, flores, regaliz, sándalo, tiene
tantos aromas que parece que hayas entrado en un mercadillo medieval. En boca es fresco y
amargo, tiene un punto dulce que le da densidad, la retronasal es muy amarga.
Maridaje (-).
Corito Vermu.
Vino blanco dorado con lágrima lenta y densa.
En nariz, un vino con mucha azúcar, caramelo, menta y hierbabuena, típico Pictolin o licor de hierbas.
En boca, con mucho dulzor, mandarina, cardamomo, y cítricos en general, con final alcohólico, amargo y picante
Vermut blanco, color dorado, brillante, con lágrima lenta por alcohol o azúcar.
La primera impresión olfativa es cardamomo puro, intensidad alta, fresca a flor de azahar. Al mover la copa, aumenta ese frescor dando toques especiados.
En boca, sabor a cítricos (pomelo), amargor y abocado a la vez, hacen de él un vermut muy apetecible.
Todo eso hace de éste vermut que tenga un sabor duradero que va muy bien en aperitivo, servido bien frío con unas aceitunas chupadedos y unas patatitas fritas en sartén, complemento perfecto para una tertulia entre amigos al solecito, y a arreglar el mundo… 😉
#PanelVeremaAlicante
Sorprendente, inusual y diferente. Nariz fragante de naranjas, mandarinas, pomelo, bergamota, canela, flor de azahar, jazmín.
En boca es de entrada suave ,paso en boca sápido y con una buena acidez. Limpio final amargo y un pelín alcohólico.
Vino hipocrático, hecho al estilo mediterráneo, floral, cítrico ,especiado muy bien balanceado.
Ideal para aperitivos.
Color: amarillo dorado.
Nariz: equilibrado, aromas citricos de pomelo, mandarina, con sutiles notas de canela, tomillo, regaliz, tonalidades florales de Azahar y jazmin.
Boca: Ligeramente avocado, sápido, final alcohólico, con final amargo.
Amarillo dorado
Intensidad alta, floral a jazmín, toques herbales a ciprés, cardamomo, canela, y cítricos a pomelo y bergamota.
Acidez media. Entrada en boca untuosa, algo picante (pimienta blanca), con un punto amargo de la familia cítrica del pomelo.
Un vermut muy original.
#PanelVeremaAlicante
De Palencia con P.
Vermú dorado.
En nariz es agradable y poderoso, de intensidad alta, recuerda a cardamomo, bergamota, cítricos, canela, flor de azahar,
En boca es ligeramente dulce (abocado), delicado, fino, sabroso, y con un final amargo que lo prolonga y lo hace persistente
Ideal para tomar con hielo, un twist de limón verde y unas aceitunas.
Servir muy frío y disfrutar como aperitivo, o a cualquier hora del día
Qué mejor maridaje que unas almendras recién tostadas y unas rabas de calamar al estilo de Santander.
Para el que no lo sepa, corito es un palabro palentino como tantos otros "Arambol" "Chiguito"
Muchas gracias a Verema por darnos la oportunidad de probar este producto tan interesante de mi tierra palentina en el #PanelveremaAlicante
