Rojo picota oscuro con pequeño ribete de irisaciones ocre – tejas. Nariz

Rojo picota oscuro con pequeño ribete de irisaciones ocre – tejas. Nariz terciaria, elegante y muy compleja, que despliega aromas de frutas negras muy maduras, también hay especiados evolucionados muy concentrados ( chocolate negro amargo ), tostados, torrefactos, cáscaras de naranja amarga, aldehídos, dátiles maduros, bombón de licor, orejones, hierbas aromáticas, tabaco, ebanistería, cueros elegantes, hojas secas mojadas, humus, tierra mojada y especias. Nariz muy compleja y con una elegancia sublime, creo que es el mejor Ribera que he tomado de ésta edad, la fruta negra muy madura y evolucionada siempre está presente. En final de nariz percibo un atisbo de mineralidad unido a esa fruta negra. En boca es untuoso, sedoso, amplio, con un excelente equilibrio, quizás algo apagado en intensidad, hay torrefactos, tostados, y sensaciones de matices evolucionados.