Sta Finca son Aloy Prensal
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo pálido con reflejos dorados.
En inicio se sienten las levaduras que ceden paso a la fruta blanca y a un fondo herbal. Lo mueves surgen las flores junto con una sensación dulce que recuerda a la miel. Todo se muestra de forma calmada y algo plana. Alcohol fragante. Al paso del tiempo se abre un poco más asentándose el rasgo floral sobre el frutal.
En boca la entrada es agradable, sencilla y calmada. A medio recorrido la acidez manda, no es mala, pero esta algo sola, le falta compañía y más peso frutal. Hay tacto, algo de volumen, melosidad, sensaciones salinas y cítricas pero se van muy pronto y sin decirnos mucho más, al menos a mi.