Referencia.

Clive Coates comento que Ramonet en blancos es como Henri Jayer o Romanee Conti en tintos.Hablamos de la bodega que mira de tu a tu a Anne Claude Leflaive en Puligny.Calidad excepcional en sus blancos.Inalcanzable su Montrachet,pero asequible en sus  1 Cru.Les Grand Ruchottes,comprado por Pierre Ramonet en 1934,tiene una calidad comparable a muchos grand cru.Este Ruchottes del 2011 tiene un color amarillo,limpio.Intensidad media con una complejidad alta,buena acidez.En boca una espectacular textura,mucha presencia,elegancia y equilibrio.Muy largo .Un vino enorme.Para beber muy poco a poco...con buenos amigos como Guille,Joan y Miquel.