Cabeza de Cuba
Solar de Samaniego cabeza de cuba
Vino que en su etiquetado se presenta elegante, con etiqueta negra estilo clásico de la Rioja, para mi gusto un poco oscura, la contra etiqueta con bastante información pero con la letra un poco pequeña y el contraste de los colores difucultan su lectura.
En visual se presenta con buen color, limpio y brillante, rojo picota de capa media alta, con lagrima gruesa y de caída lenta.
En Nariz la intensidad es buena, algo alcohólico y cerrado que se mitigan con la aireación y van apareciendo los balsámicos y las notas de fruta negra madura, moras, mermelada de ciruelas. Notas de especias clavo, regaliz, pimienta negra, tostado de la barrica, laurel.
En boca es elegante, con acidez marcada, de entrada fácil, aparecen las notas que destacamos en nariz, con precencia marcada de las especias.
Cabeza de Cuba es un vino que se deja beber, una copa invita a otra y que maridará a la perfección con cualquier plato que se le ponga por delante, aunque siempre irá mejor con carnes rojas o platos muy elaborados (guisos o estofados) .