FICHA TÉCNICA
Bodega
Adega Saíñas
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Mencia.
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Los racimos fermentan con un 100% de raspón bajo sus levaduras autóctonas en depósitos abiertos y con capacidad de mil litros macerando con sus pieles durante alrededor de 30 días. El vino resultante se trasiega y realiza la fermentación maloláctica para entonces pasar por una crianza en barricas de roble de 400 litros de capacidad durante alrededor de 10 meses.
Opiniones de Castro das Saíñas
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color rojo cereza de capa media con ribete granate, brillante.
Nariz de intensidad media, fruta roja, cerezas, frambuesas, sobre fondo floral.
En boca es fresco, sabroso, fruta roja, cuerpo medio, taninos dulces, final floral y balsámico con toques minerales de persistencia media.