Pochas con perdiz
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
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...con posos. Decantado y jarreado a tope en botella de nuevo tras 24h.
Color caoba ( grante oscuro) muy elegante.
Muchos terciarios de frutos secos, regaliz, cacao, caoba, mentolados, vermut. Cerrado al principio y decantado para oxigenar y perder reducción.
Seco, con acidez media, alcohol medio , muy integrado, taninos medio+ más sedosos. Puntas finales de pino, herbáceo, monte. Final medio+ en intensidad y con mucho cuerpo.
NOTA 95/100
