FICHA TÉCNICA
Bodega
Adeha Pazos de lusco
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Albariño
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.4
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Elaboración: Una vez llegan las cajas con la uva vendimiada manualmente a la bodega, se reciben sobre una mesa de selección donde se escogen los mejores racimos. Tras una corta maceración, se procede al prensado de la uva y el mosto obtenido se desfanga para mantener los sabores originales de la variedad Albariño, protagonista de este vino. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, usando levaduras autóctonas. El vino se mantiene sobre sus lías finas durante cinco meses, lo que aporta un paladar denso y redondo.
Opiniones de Lusco
OPINIONES
1
Amarillo pajizo muy claro. Nariz de hinojo y manzana, bastante suave.
En boca, más potente.
Ataque aterciopelado, paso amplio, y bastante acidez.Longitud media.Muy agradable. Muy leves toques salinos, mucho más notables en otros Albaríños.
Sabores citricos (limon, lima) sobre un fondo anisado. Muy rico, si está muy frio. Si no, es algo pesado.
Muy armónico, con estructura sencilla.
Apenas noto la crianza sobre las lias, si acaso por la suavidad , pero no por la aparición de matices lácteos, que no noto.
En todo caso me gusta y es muy agradable.