Había probado este vino en la fabulosa taberna siciliana "U Becaficcu

Había probado este vino en la fabulosa taberna siciliana ";U Becaficcu"; llevándome una buena impresión sin más, pero ayer, en soledad y bajo las debidas condiciones , encontré una serie de matices oscurecidos por la coyuntura anterior. Una nariz muy fina y elegante con fondo noble de cacao y vainilla que se integraba perfectamente en un conjunto donde la frutosidad aparecía de un modo envolvente y claro en forma de frutas rojas y especies varias.
En boca se manifiesta carnoso y glicérico, tremendamente fresco y frutal. Se puede echar en falta persistencia, si bien, tratandose de un vino joven, no es lo que debemos buscar.