Vino Valserrano Finca Monteviejo 2017, Bod. de la Marquesa, D.O. Roja Alavesa

Lo primero que vemos es un tinto color granate vivo, de capa alta, con un intensidad media alta a copa parada y aromas florales. Notas de balsámicos, regaliz, frutas maduras al agitar la copa e incluso lácteos.

En boca es suave debido a una equilibrada acidez. Astringencia un poco secante. En retronasal aparecen de nuevo mas marcados aromas a vainilla y pimienta, quedándose un poco corto en su recorrido.

Maridaje: Conejo al cazador

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