Valserrano Finca Monteviejo 2017

Capa alta, granate.

Intensidad media. Aromas a pasas, compota de frambuesa, herbales - romero, pimiento verde, vainilla y un leve toque a rosas frescas.

Seco. Acidez media/alta. Taninos presentes, algo secantes pero frescos, provenientes de la uva. Persistencia buena. Retronasal a vainilla y madera/pimienta.

NOTA: se recomienda decantar y/o airear. El vino mejora tras 10 o 15 minutos en la copa.

Guarda: sin guarda, perfecto para consumir ahora.

Maridaje: arroz alicantino, entrecôte.

#PanelVeremaAlicante