Buen Borgoña

Un Buen Borgoña comprado en la avanzada de Borgoña hace unos años en Vinacoteca. Es un vino elegante, muy agradable ya, a pesar de juventud, de color rojo muy suave con ribete teja. En nariz aromas frutales y notas de madera, hierbas, tierra húmeda y flores secas. En boca entra muy fino, elegante, sedoso, muy buena acidez, aparecen las notas minerales, fruta bien madura, tostados finos, largo y persistente.  Seguro que madurará muy bien, pero estoy en una época que no me gusta esperar y ya es muy sabroso y se puede gozar de estos sabores de Borgoña.