Cava joven
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo paja dorado, brillante.
Nariz elegante, en principio predominan los aromas herbáceos y la fruta blanca con sensaciones de manzana asada, ligeros aromas de bollería y cereales, fondo mineral.
En boca es de cuerpo medio, es un cava joven, con buena acidez, carbónico integrado, sensaciones de hojaldre, hierbas aromáticas y la manzana otra vez con mucho protagonismo. Final fresco con ligero amargor.