Garnacha mediterránea pero fresca

Color rojo picota con menisco granate, limpio y brillante, con buena lágrima. En nariz es muy varietal, con aromas de frutas rojas y negras frescas (moras, frambuesas, arándanos), hierbas de monte bajo, laurel, notas especiadas (pimienta), hinojo y un toque floral. En boca entra con cuerpo y tensión, buena estructura aportada por el raspón, con profundidad y frescura. Muy rico.

Castell del Remei Garnacha procede de la finca única Alts del Castell, una extensión de viñedo plantado en 1998 a 717 metros de altitud y con unos rendimientos muy bajos (entre 3 y 4.000 kg/Ha), situado en la D.O. Costers del Segre y frontera con la comarca del Priorat. La finca posee suelos arcillo calcáreos con cantos rodados y en la que se trabaja bajo los criterios de la agricultura ecológica. Tal vez estas sean las razones (altura, suelos y rendimientos) para haber conseguido una garnacha mediterránea de alta graduación pero, al mismo tiempo, con el alcohol muy bien integrado, fresca y muy agradable de beber.