No soy yo muy bebedor de ancestrales, pero este Roc Gramona me ha gustado. Bonito color, buena burbuja, aromas delicados, ninguna arista, alcohol contenido, poca madera y sensaciones de frescura. Un espumoso bien hecho que se bebe casi como un refresco.

Color amarillo pajizo pálido. 

Nariz de intensidad media, cítricos dulces,  bollería, de final balsámico. 

En boca es cremoso, carbónico marcado, cítricos, bollería, final mineral con toques balsámicos de persistencia media.

Y vamos a por el segundo de la última selección de Rarabanda. Como siempre me lanzo, a pesar de ser muy joven este espumoso ancestral. Pero es muy apetitoso y fresco y agradable al paladar. Color amarillo dorado brillante. En nariz aromas a cítricos suaves y fruta blanca. En boca sobre todo es muy fresco, fruta blanca, cítricos, carbónico presente pero sin molestar, final suave y agradable.