ResOOrt
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
CATA a las 48h
Vino blanco fresco, con las notas evolutivas perfectas, en momento óptimo. Casi 6 meses después, catamos y valoramos Australia.
Color amarillo limón pálido. reflejos verdosos.
En boca es seco, cremoso por las lías con volumen y cuerpo medio+, intensidad media, casi plus y final medio. Deja recuerdos de miel, fruta madura de mango, piña, melocotón, melón. Buenas puntas de humo y piedra caliza. Leves amargos de uva temprana, con media acidez.
NOTA 92/100
Lubina al horno papillotte.
