Le volvería a renovar el contrato

Porque esta añada ha sido mejor que la posterior en sensaciones (me ha parecido a mi).

Es que la nariz muestra una fruta madura, pero con un toque crujiente y la madera muy bien integrada. Ciruela, frutos del bosque, cerezas... se unen a notas de cedro, piedra de río, monte bajo, especias dulces y picantes, con pimienta negra, clavo, nuez moscada y vainilla. Los balsámicos le dan una buena dosis de frescura, dejando que la fruta sea la protagonista. 

En boca tiene un chorro de fruta que entra, jugosa, fresca, con unos taninos aún rugosetes, pero nada agresivos. La madera se muestra integrada, con unos buenos tostados que aparecen con cacao suave y un toque cafetero en el retronasal. Mineralidad que se marca más en esta fase, con ese matorral y los balsámicos. Las especias se van fundiendo y dándole más juego a este vino, con toques licorosos muy suaves, toques lácteos y postgusto floral. Buena trama, aunque no creo que mejore más en botella.

Buen momento y vino muy versátil.

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