Catado a ciegas
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Cereza de capa muy alta con tonos granate y ribete violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta negra madura, bollería, especias dulces, vainilla.
Boca de intensidad media, goloso al principio, luego se vuelve amargoso. Acidez media, taninos integrados, sedoso, algo corto.