Un elaborador de Jura que mantenía precios bastante comedidos y siempre con buen nivel, espero que siga en esa línea, esa zona se está encareciendo. Saludos y enhorabuena por la cata.
Elegante
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Amarillo que tira hacia el dorado. Limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad desde el momento en el que lo hemos descorchado. Notas cítricas, frutos secos, lácteas (mantequilla y bollería), unos leves punzantes, miel y yodo.
La boca es redonda y conjuntada. No detectamos ninguna arista. Buena acidez, una fantástica labor en cuanto a la madera se refiere (está, pero no está, ya me entienden), unos 14º de alcohol que no los notamos y mucha frescura. Al tratarse de un vino tan joven, aún tendrá que desarrollar otra serie de matices e ir ganando en complejidad.
Final largo y perfumado.
Fantástico y en un excelente momento de consumo. Quizá nos estamos perdiendo cosas, pero ya se bebe de maravilla.
Recomendado por
1 usuario
-
-
en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Ahora este vino está sobre los 30€, creo que ha subido algo. El nivel de calidad, sin embargo, se mantiene intacto.
Gracias y un saludo.