Con depósitos orgánicos

Ruby profundo y brillante

Aromas de fruta negra con media intensidad, densos y algo licorosos: Mora, cereza, arándano, regaliz, hierbas de monte, pino, menta.

Acidez media, taninos medio+, alcohol medio+ con mucho cuerpo , intensidad medio+ y final largo.

Es un vino estilo Oporto DOURO con brio, pero en evolución le falta un poco mas de lunch.

NOTA 90/100

Maridaje con chivo lechal malagueño al ajillo.

Capa alta, oscuro, borde granate fuerte, mucha lágrima, lenta y densa.

Intensidad media en nariz, frutos rojos dulces, grosellas, floral, incluso algún toque cítrico, hierbas, algo mineral.

Entrada suave en boca, me sorprende una acidez algo justa, lo encuentro demasiado calmado en boca, menos potencia de lo esperado, predomina la fruta dulce, post gusto medio-largo y gustoso que invita a nuevo sorbo.

Muy buena acidez alta, seco, con carga frutal, integración de taninos jugosos y refrescantes que invitan a beber. 

Notas cereza, mora, arándano, cacao, regaliz.

Deja final medio+ afrutado con mucho cuerpo e intensidad media plus.

El vino perfecto para beber

NOTA 94