Monastrell dulce

  De color rojo cereza de capa alta con reflejos granas, aunque se aprecian ligeros tonos atejados.

   En nariz es muy expresivo, no tiene mucha complejidad pero si mucha intensidad. Aromas de fruta confitada, higos secos y dátiles,. Caramelo de azúcar y ligeros amielados. La crianza aporta aromas de chocolate y regaliz, con fondo mineral.

   En boca es sabroso, tiene cuerpo, la acidez esta muy equilibrada con el dulce. La fruta como en nariz es confitada, con recuerdos de dátiles, no es empalagoso, toque de regaliz. Final largo con mucha presencia de la fruta confitada y los amielados.