He abierto este finde pasado una botella y es sorprendente su evolución, por otro lado ya lo presagiaba. Nada o poco estereotipado, con carácter y amabilidad, profundidad y frescura, un acierto de vino, muy bien situado en la línea de calidad-precio.
Fillaboa apunta maneras.
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo dorado, límpido y brillante.
Aroma frutal, jabón de tocador, lías, fruta de hueso, miel, melosidad y cítricos. Todo bien conjuntado sin excesos.
En boca es agradable, rico y equilibrado, con cierto peso y untuosidad. La acidez es viva y certera, buen toque amargo y peso frutal. Es largo en el recorrido, se queda pegado en el paladar y rescatas de las encías una acidez cítrica y salina. Tiempo al tiempo.