Visual: Color dorado claro brillante.
Nariz: Un espectáculo, intensa pero delicada, cítrica, yodada, frutos secos, hierbas medicinales, levadura, mineral.
Boca: Ligera, bien de acidez, sabrosa, notas yodadas, frutos secos, una juventud maravillosa.
Muy rica.
Con jamón y salchichón ibérico. No podía parar.
Tío Pepe fino en rama 2021
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