Con todo en su sitio

Estos vinos básicos elaborados por bodegas serias que no se dedican a hacer experimentos, suelen salir estupendos. Este 2018 tiene todo en su sitio: se trata de una garnacha fresca, con un tanino juvenil, que agarra, con una notable acidez y con una fruta recogida en el momento exacto. Por supuesto, no presenta excesos ni de alcohol ni de madera. Como siempre repite un buen amigo, a los buenos productores se les mide por sus gamas inferiores.