FICHA TÉCNICA
Bodega
Maison Sanger
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Chardonnay
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.5
/ 98
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Método tradicional. 6-8gr/l
Opiniones de Champagne Sanger "Terroir natal" Blanc de Blancs BRUT Gran Cru
OPINIONES
1
Javier Azcona
12/04/21 16:16
Fecha cata:
12/04/21
NOTA DE CATA:
9.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Vinos base de 2013 en los villages Grand Cru de Avize, Over, Cramant. 1/3 de vinos de reserva ad hoc.
CATA AD HOC
Finísimas notas de bollería, brioche, panadería, pan tostado, sutil y embriagador. Una maravilla terrenal natal!.
Burbuja muy fina, magnífica mousse, de color amarillo limón pálido.
Aromas intensos descritos, pronunciados, largos, cítricos de limón, lima, mandarina, mineral, piedra, jazmín, eneldo.
En boca es casi seco, casi. Acidez alta y jugosa. Alcohol medio. Cuerpo medio+, pronunciado y con final largo.
Espléndido en boca con fruta y miel, flores y panadería. Es para repetir siempre. Puntas finales de anís, miel, campo, naranja.
NOTA 95+
Con aguacate en tostadas de pan de hogaza es bestial.