Botella bordelesa de hombros ligeramente anchos, etiquetado clásico, cápsula sencilla color rubí oscuro, cierre cabezudo de aglomerado de corcho.
Sacado de nevera a 5-6ºC pero atemperado a 12-14ºC. Hay que decir que la botella lleva abierta 3 semanas ya y que el vino ya tiene, incluso a baja temperatura, una intensidad brutal.
Servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.
Visual
Ámbar topacio muy oscuro, limpio, brillante, glicérico, untuoso, de fina lágrima, muy abundante y de lenta caída.
Buena presentación y espectacular visual. (9,8)
Nariz
De una intensidad sideral, hay de todo: salinidad y yodados siderales, abundantes cítricos maduros (naranja y mandarina) ya casi confitados, frutos secos tostados (avellanas y almendras) por doquier, aldehídos, barnices, acrílicos, herbáceos, balsámico-mentolados, bota vieja sanluqueña, notas rancias de una elegancia espectacular y una profundidad prácticamente extrema.
Olfativa de nivel de vino de gran clase mundial sin paliativos que si no fuera de Jerez y fuera de otros países que todos sabemos, sería prácticamente impagable. (9,75)
Boca
Ataque de una sapidez brutal, con una salinidad y sapidez enormes, acidez media, profundidad alta, grandes hechuras en todos los sentidos, densidad elevada aunque, a la vez, fluido y fácil de beber, cuerpo medio-alto y gran estructura.
El paso por boca es espectacular, amplio, sápido a más no poder, complejo a tope, de muy largo recorrido y con notas punzantes pero muy redondo a la vez.
El final es larguísimo, con notas de cítricos muy maduros, frutos secos tostados, recuerdos de bota vieja sanluqueña y un punto de ranciedad, herbáceos y mentolados, todo en conjunto, de una profundidad y longitud brutal, tremenda, de vinazo en todos los sentidos. (9,8)
Su PVP ronda, según la tienda, en 75 cl, los 45-55€. En mi caso, gracias a un buen amigo, pude conseguirlo en oferta, a unos 38-40€. Espectacular RCP para lo que ofrece.
Amontillado 1822 Herederos Argüeso Solera Fundacional, DO Jerez/Xérès/Sherry
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.