CATA AD HOC
Riesling suave, Qba limpio y con notas de lías y cítricas todavía, sin mucha evolución aun.
Amarillo verde-limón pálido.
Aromas intensos medio+ , limpios, con recuerdos de limón, lima, flores blancas ( jazmín), mineral, pimienta blanca ( recuerda a la GV).
En boca es seco, con acidez alta, cuerpo medio, alcohol medio, intensidad media+ y final medio. Notas de ciruela, membrillo, miel, melocotón, piña, nata, crema de limón. Puntas de broche, mermelada de limón, melón, pera de agua.
NOTA 90
Apto para consumo actual.
Armonía con Dorada papillote y hierbas del monte.
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