Las características del roble de la crianza definen el nombre del vino

Segunda añada de este reciente proyecto de vinos singulares de Bodegas LAN, pionera en este caso en buscar la medida de los ejemplares escogidos de roble español (especie Quercus pyrenaica) de los bosques de Burgos y León para su crianza, seleccionados por su porte excepcional de, al menos, 7 metros de fuste.

A la vista se muestra con un color rojo moratoso, limpio y brillante, capa media/alta. En nariz destacan especialmente los aromas de cerezas frescas, moras, notas lácteas, maderas finas, toffe, chocolate-menta, hierbas de infusión. En boca tiene una entrada bastante vertical, con buena estructura, taninos redondos, bastante largo y fresco, con buena acidez. Retronasal que evoca sensaciones dulces y de caramelo solano. PVP aproximado de 12:00 €

 

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