Pajizo pálido con reflejso metálicos. Naorz de intensidad media, con

Pajizo pálido con reflejso metálicos. Naorz de intensidad media, con suaves toques de levaduras, delicados recuerdos a piña, fondo mineral (quizá debido a la naturaleza volcánica del terroir). COn la aireación aprecen notas de miel y flores, aunque siempre de intensidad moderada. En boca es untuoso, con buena acidez, leve amarggosidad y un suave carácter anisado. Buen recorrido. La boca se muestra más expresiva que la nariz.